花の蕾や、葉が出てからの葉柄は山菜として食用にされます。葉がフキに似た植物には〜ブキという名が付けられがちですが、国内自生種に同属の植物はありません。
〜ブキと名付けられた植物には、ノブキ、タマブキ、ハリブキ、オニブキ、マルバダケブキがあります。
[フィールドステーション棟付近 2023年03月16日 撮影]
[石標81番付近 2023年03月08日 撮影]
[石標61番付近 2022年03月06日 撮影]
[ミズバショウ池付近 2021年04月23日 撮影]
[実験室付近 2019年03月26日 撮影]
[正門トイレ付近 2016年03月30日 撮影]
過去の写真 通御橋付近 '15.03.30 '10.03.26
2025年7月に石標50番北側斜面(グンネラ脇)に新しく植栽されました。本州北部、北海道、千島列島、樺太でみられるフキの亜種で、とても大型なのが特徴です。
グンネラ脇に新しく植栽されました[石標50番北側斜面 2025年07月29日 撮影]
過去にコナラ林北側に植栽されていましたが、日当たりが悪くあまり生育しませんでした[コナラ林北側付近 2025年07月14日 撮影]